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1月9日-15日生活必需品市场供应价格动态分析

来源:岳阳市商务局2023-01-16 14:44
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据监测,上周(1月9日-15日)澳门威尼斯人官网:除蔬菜批发零售均价、部分蛋禽类产品及粮食、食用油零售均价上涨,猪肉批发均价、部分水产品零售均价下降外;其他品种价格整体持平。

一、蔬菜价格呈“批零双涨”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为8132吨,日均成交1161.71吨,环比(以下皆同)上涨4.67%。监测的蔬菜批发均价4.5元/公斤,零售均价7.72元/公斤,分别上涨4.65%、0.92%(批发、零售价格来自市场监测系统数据)。蔬菜分品种零售价格情况如下:

黄瓜7.84元/公斤,苦瓜12.17元/公斤,豆角11.36元/公斤,辣椒10.17元/公斤,青椒8.97元/公斤,分别上涨5.09%、7.99%、2.34%、4.85%、4.79%;大白菜3.78元/公斤,圆白菜2.97元/公斤,西红柿8.05元/公斤,茄子8.52元/公斤,分别下降6.2%、17.5%、2.9%、0.7%;冬瓜4.1元/公斤,洋葱6.13元/公斤,均持平。

近期气温较低,部分蔬菜延迟上市,且运输成本、人工成本较高,加上春节临近,居民对蔬菜的采购量加大,蔬菜批发零售均价环比小幅上涨。预计后期澳门威尼斯人官网:蔬菜价格受天气、供需关系、存储等因素影响,仍将呈小幅波动的态势运行。

二、猪肉价格呈“批降零平”的趋势

上周澳门威尼斯人官网:中心城区共上市放心肉3184头,日均上市455头,上涨11.33%。批发价19.5元/公斤,下降7.14%;零售价40元/公斤,持平。

腊肉腌制等肉类食品加工企业备货基本结束,春节前养殖端出栏积极,生猪产能集中释放,市场供应整体充足,猪肉消费需求整体平稳。预计后期猪肉价格将呈小幅波动的态势运行。

三、水产品价格“平降互现”

上周澳门威尼斯人官网:中心城区主要水产品零售价格为:草鱼14元/公斤,鲫鱼20元/公斤,均持平;雄鱼18元/公斤,下降5.26%。

上周,澳门威尼斯人官网:水产品市场供货量种类繁多、供应充足,市场需求平稳,雄鱼供货量相对增加,零售价格有所下降。预计接下来一段时间,水产品价格将以源头供货量多少和市场需求来决定零售价格的趋势。

四、蛋禽类价格“涨平互现”

上周澳门威尼斯人官网:中心城区蛋禽零售价格为:肉鸭37元/公斤,上涨2.78%;鸡蛋16元/公斤,肉鸡20元/公斤,均持平。

上周,澳门威尼斯人官网:蛋禽类产品市场供货量基本保持稳定,肉鸭供货量有所减少,价格小幅上涨。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格相对持平

上周澳门威尼斯人官网:粮食零售平均价格为6.18元/公斤,上涨1.31%。

目前澳门威尼斯人官网:粮食市场供应充足,供需结构平衡,价格保持相对持平。预计未来一段时间,澳门威尼斯人官网:粮食零售价格在合理范围内小幅波动。

六、食用油零售价格相对持平

上周澳门威尼斯人官网:食用油零售平均价格17.5元/升,上涨0.11%。

目前澳门威尼斯人官网:食用油供应充足,供需结构平衡,价格保持相对持平。预计未来一段时间,澳门威尼斯人官网:食用油价格仍以稳定为主,不会发生大的波动。